​Weinkarte

WeisS Deutschland

WEIN 0,375 l kleine Flasche / half-bottle

2024 Chardonnay & Weißburgunder, Knipser
Qualitätswein Pfalz   27,00

2020 Cuvée X, Knipser
Qualitätswein Pfalz   49,00

WEIN 0,75 l Flasche / by the bottle 

GRAUER BURGUNDER

2025 Grauer Burgunder, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   41,00

2022 Grauer Burgunder Kalkstein, Claus Schneider
Qualitätswein Baden   44,00

2024 Grauburgunder N, Michael Andres BIO
Qualitätswein Pfalz   49,00

2024 Grauburgunder Erste Lage Burkheimer Feuerberg, Bercher
Qualitätswein Baden   55,00

WEISSER BURGUNDER

2025 Weißer Burgunder, Wagner-Stempel BIO 
Qualitätswein Rheinhessen   41,00

2018 Weißer Burgunder Kalkband, Sven Leiner BIO
Qualitätswein Pfalz   74,00

2022 Weißer Burgunder Bürgstadter Berg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   85,00

2023 Weißer Burgunder Große Lage Kirschgarten, Knipser
Qualitätswein Pfalz   89,00

CHARDONNAY

2025 Chardonnay Selection, Karl Pfaffmann
Qualitätswein Pfalz   38,00

2024 Chardonnay N, Michael Andres BIO
Qualitätswein Pfalz   54,00

2021 Chardonnay Astheimer, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   78,00

2021 Chardonnay, Carsten Saalwächter
Landwein Rheinhessen   73,00

2022 Chardonnay, Carsten Saalwächter
Landwein Rheinhessen   73,00

2022 Chardonnay***, Knipser
Landwein Pfalz   79,00

RIESLING

2025 Riesling Silberberg, Pfaffmann
Qualitätswein Pfalz   39,00

2024 Riesling Kalkmergel, Knipser
Qualitätswein Pfalz   46,00

2016 Riesling Halbstück, Knipser
Qualitätswein Pfalz   79,00

​2017 Riesling GG Kallstadter Saumagen, Stefan Knipser & Bernd Philippi
Qualitätswein Pfalz   96,00

2018 Riesling GG Kallstadter Saumagen, Stefan Knipser & Bernd Philippi
Qualitätswein Pfalz   96,00

2023 Riesling Mandelpfad, Knipser
Qualitätswein Pfalz   111,00

2023 Riesling Buntsandstein, Frank John
Qualitätswein Pfalz   61,00

2022 Riesling Saumagen, Dominik Weber
Qualitätswein Pfalz   69,00

2013 Riesling GG Kirschgarten, Philipp Kuhn
Qualitätswein Pfalz   69,00

2016 Riesling GG Schwarzer Herrgott, Philipp Kuhn
Qualitätswein Pfalz   76,00

2019 Riesling GG Schwarzer Herrgott, Philipp Kuhn
Qualitätswein Pfalz   77,00

2019 Riesling GG Saumagen, Philipp Kuhn
Qualitätswein Pfalz   99,00

2024 Riesling feinherb, Fritz Haag
Qualitätswein Mosel   41,00

2017 Riesling GG Juffer, Fritz Haag
Qualitätswein Mosel   69,00

2021 Riesling GG Juffer, Fritz Haag
Qualitätswein Mosel   82,00

2022 Riesling GG Juffer, Fritz Haag
Qualitätswein Mosel   85,00

2023 Riesling GG Juffer, Fritz Haag
Qualitätswein Mosel   95,00

2019 Riesling GG Juffer Sonnenuhr, Fritz Haag
Qualitätswein Mosel   84,00

2020 Riesling GG Juffer Sonnenuhr, Fritz Haag
Qualitätswein Mosel   87,00

2021 Riesling GG Juffer Sonnenuhr, Fritz Haag
Qualitätswein Mosel   99,00

2022 Riesling GG Juffer Sonnenuhr, Fritz Haag
Qualitätswein Mosel   99,00

2023 Riesling GG Juffer Sonnenuhr, Fritz Haag
Qualitätswein Mosel   99,00

2024 Riesling GG Juffer Sonnenuhr, Fritz Haag
Qualitätswein Mosel   111,00

2025 Riesling, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   41,00

2021 Riesling Porphyr, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   49,00

2022 Riesling Porphyr, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   51,00

2023 Riesling Porphyr, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   53,00

2024 Riesling Porphyr, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   56,00

2014 Riesling GG Höllberg, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   69,00

2015 Riesling GG Höllberg, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   69,00

2016 Riesling GG Höllberg, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   69,00

2020 Riesling GG Höllberg, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   73,00

2021 Riesling GG Höllberg, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   73,00

2023 Riesling GG Höllberg, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   77,00

2016 Riesling GG Scharlachberg, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   85,00

2013 Riesling GG Heerkretz, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   85,00

2014 Riesling GG Heerkretz, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   85,00

2016 Riesling GG Heerkretz, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   87,00

2017 Riesling GG Heerkretz, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   87,00

2020 Riesling GG Heerkretz, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   89,00

2021 Riesling GG Heerkretz, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   91,00

2022 Riesling GG Heerkretz, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   91,00

2024 Riesling GG Heerkretz, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein Rheinhessen   99,00

2015 Riesling GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   92,00

2020 Riesling GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   97,00

2021 Riesling GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   97,00

2022 Riesling GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO 
Qualitätswein Franken   97,00

2024 Riesling GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   105,00

2020 Riesling Hallgarten Alte Reben, Peter Jakob Kühn BIO
Qualitätswein Rheingau   58,00

2022 Riesling Hallgarten Alte Reben, Peter Jakob Kühn BIO
Qualitätswein Rheingau   61,00

2020 Riesling Erste Lage Hallgartener Hendelberg, Peter Jakob Kühn BIO
Qualitätswein Rheingau   89,00

2020 Riesling GG Sankt Nikolaus, Peter Jakob Kühn BIO
Qualitätswein Rheingau   119,00

2021 Riesling GG Sankt Nikolaus, Peter Jakob Kühn BIO
Qualitätswein Rheingau   119,00

2020 Riesling GG Centgrafenberg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   115,00

SCHEUREBE

2024 Scheurebe, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein  Rheinhessen   41,00

SILVANER

2024 Silvaner pur mineral, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   46,00

2023 Silvaner Großwallstadter Alte Reben, Giegerich 
Qualitätswein Franken   59,00

2023 Silvaner Gelbkalk, Luckert BIO
Qualitätswein Franken   61,00

2024 Silvaner Gelbkalk, Luckert BIO
Qualitätswein Franken   62,00

2015 Silvaner GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   91,00

2016 Silvaner GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   91,00

2017 Silvaner GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   97,00

2019 Silvaner GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   97,00

2020 Silvaner GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   114,00

2021 Silvaner GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   114,00

2022 Silvaner GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   117,00

2023 Silvaner GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   119,00

2024 Silvaner GG Maustal, Zehnthof-Luckert BIO
Qualitätswein Franken   119,00

2022 Silvaner Steinkante, Carsten Saalwächter 
Qualitätswein Rheinhessen   77,00

2020 Silvaner Grauer Stein, Carsten Saalwächter
Qualitätswein Rheinhessen   117,00

2022 Silvaner Grauer Stein, Carsten Saalwächter
Qualitätswein Rheinhessen   125,00

WEISS ÖSTERREICH 

WEIN 0,75 l Flasche / by the bottle 

2024 Gelber Muskateller trocken, Philipp Grassl
Qualitätswein Carnuntum   42,00

2025 Chardonnay, Philipp Grassl
Qualitätswein Carnuntum   41,00

2024 Sauvignon blanc, Philipp Grassl
Qualitätswein Carnuntum   41,00

2025 Grüner Veltliner Theyerner Berg, Tom Dockner
Qualitätswein Traisental   39,00

2019 Grüner Veltliner Loibenberg, Pichler-Krutzler
Qualitätswein Wachau   92,00

2022 Grüner Veltliner Loibenberg, Pichler-Krutzler
Qualitätswein Wachau   109,00

2020 Grüner Veltliner Kellerberg, Pichler-Krutzler
Qualitätswein Wachau   119,00

2023 Gemischter Satz Satellit, Jutta Ambrositsch
Landwein Wien   49,00

2023 Sauvignon blanc, Ewald Zweytick
Qualitätswein Steiermark   48,00

2015 Riesling Smaragd Setzberg, Graben-Gritsch
Qualitätswein Wachau   54,00

2023 Morillon St. Anna, Fischer
Qualitätswein Steiermark   55,00

WEISS FRANKREICH

2024 Anjou blanc, Domaine du Petit Clocher
Qualitätswein Loire   41,00

2023 Riesling feinherb Vieilles Vignes, Xavier Wymann BIO
Qualitätswein Elsaß   46,00

2024 Sancerre Les Terroirs, Sylvain Bailly
Qualitätswein Loire   49,00

2024 Sancerre Mainbré, Domaine du Pré Semelé, Francois Crochet
Qualitätswein Loire   66,00

2024 Muscadet Clos Moulin Chatrie sur Lie, Bonnet-Huteau 
Qualitätswein Loire   46,00

2021 Savennières Roche aux Moines, Domaine aux Moines BIO
Qualitätswein Loire   72,00

2023 Chablis, Duplessis
Qualitätswein Burgund   64,00

2019 Chablis 1er Cru Montmains, Duplessis
Qualitätswein Burgund   71,00

ROT DEUTSCHLAND 

2022 Cabernet Sauvignon Giebel, Ebracher Hof
Qualitätswein Franken   48,00

2021 Spätburgunder vom Löss, Peter Wagner
Qualitätswein Baden   48,00

2021 Spätburgunder Sulzfelder unfiltriert, Zehnthof-Luckert
Ortswein Franken   60,00

2022 Spätburgunder Weiler, Claus Schneider
Qualitätswein Baden   63,00

2019 Spätburgunder Badischer Landwein Villages, Forgeurac
Landwein Baden   62,00

2019 Spätburgunder R, Carsten Saalwächter
Qualitätswein Rheinhessen   92,00

2020 Spätburgunder R, Carsten Saalwächter
Qualitätswein Rheinhessen   99,00

2019 Spätburgunder Höllenberg, Carsten Saalwächter
Qualitätswein Rheinhessen   107,00

2020 Spätburgunder Höllenberg, Carsten Saalwächter
Qualitätswein Rheinhessen   111,00

2019 Pinot Noir GG Heerkretz, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein  Rheinhessen   119,00

2020 Pinot Noir GG Heerkretz, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein  Rheinhessen   119,00

2022 Pinot Noir GG Heerkretz, Wagner-Stempel BIO
Qualitätswein  Rheinhessen   119,00

2014 Spätburgunder GG Kirschgarten, Stefan Knipser
Qualitätswein Pfalz   119,00

2018 Spätburgunder GG Kirschgarten, Stefan Knipser
Qualitätswein Pfalz   119,00

2018 Spätburgunder GG Mandelpfad, Stefan Knipser
Qualitätswein Pfalz   119,00

2021 Spätburgunder GG Mandelpfad, Stefan Knipser
Qualitätswein Pfalz   125,00

2017 Spätburgunder GG RdP, Stefan Knipser
Qualitätswein Pfalz   230,00

2020 Spätburgunder GG RdP, Stefan Knipser
Qualitätswein Pfalz   230,00

2018 Spätburgunder GG Centgrafenberg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   165,00

2020 Spätburgunder GG Centgrafenberg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   175,00

2021 Spätburgunder GG Centgrafenberg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   175,00

2022 Spätburgunder GG Centgrafenberg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   175,00

2023 Spätburgunder GG Centgrafenberg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   175,00

2019 Spätburgunder GG Schlossberg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   185,00

2020 Spätburgunder GG Schlossberg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   185,00

2021 Spätburgunder GG Schlossberg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   195,00

2022 Spätburgunder GG Schlossberg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   195,00

2023 Spätburgunder GG Schlossberg, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   205,00

2020 Spätburgunder GG Hundsrück, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   230,00

2021 Spätburgunder GG Hundsrück, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   240,00

2022 Spätburgunder GG Hundsrück, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   250,00

2023 Spätburgunder GG Hundsrück, Paul Fürst
Qualitätswein Franken   260,00

2019 Syrah Reserve, Knipser
Qualitätswein Pfalz   149,00

ROT ÖSTERREICH

2022 Zweigelt Classic, Philipp Grassl
Qualitätswein Carnuntum    39,00

2021 Blaufränkisch Kulm, Heidi Schröck
Qualitätswein Neusiedler See    45,00

ROT ITALIEN

2022 Montepulciano d’Abruzzo Le Murate, Nicodemi
Qualitätswein Abruzzen Marken   41,00

2021 Nerello Mascalese Aglaea, Tenuta di Aglaea
Qualitätswein Sizilien   42,00

2023 Primitivo Salento, OttoCento, Cignomoro
Qualitätswein Apulien   42,00

2022 Primitivo di Manduria, Cignomoro
Qualitätswein Apulien   45,00

2017 Montefalco Rosso Le Grazie, Villa Mongalli     
Qualitätswein Umbrien   46,00

2020 Chianti Classico Le Fioraie, Piemaggio
Qualitätswein Toskana   51,00

2020 Barbera d'Asti Gradale, Villa Terlina BIO
Qualitätswein Toskana   53,00

2016 Rosso Veneto Basaltico, Ernesto Ruffo
Tafelwein Toskana   79,00

2017 Barolo Perno, Elio Sandri
Qualitätswein Piemont   96,00

2018 Barolo Perno, Elio Sandri
Qualitätswein Piemont   119,00

2020 Barolo Perno, Elio Sandri
Qualitätswein Piemont   119,00

ROT FRANKREICH

2009 Château Rauzan-Gassies
Qualitätswein Bordeaux Margaux   82,00

2015 Château Bellefont-Belcier St.-Emilion Grand Cru Classé
Qualitätswein Bordeaux   99,00

2022 Côtes du Roussillon Le Clos, Domaine Boudau BIO
Qualitätswein Roussillon   39,00

2023 Côtes du Roussillon Le Clos, Domaine Boudau BIO
Qualitätswein Roussillon   39,00

2022 Collioure Schistes, Coume del Mas
Qualitätswein Roussillon   55,00

2022 Domaine des Graves d'Ardonneau, Cuvée Prestige
Qualitätswein Bordeaux Blaye-Côtes   39,00

2012 Faugères Felgaria, Domaine Cébène
Qualitätswein Languedoc   63,00

2021 Bourgogne Les Chaillots, Nicolas Morin
Qualitätswein Burgund   69,00

2022 Minervois Le Barthas, Pierre Cros
Qualitätswein Minervois   42,00

2019 Minervois Les Asprès, Pierre Cros
Qualitätswein Minervois   72,00

2024 Sinopia IGP Côtes Catalanes, Torredemer-Mangin
Landwein Roussillon   43,00

2023 Côtes du Rhône Les Champauvins, Domaine Grand Veneur BIO
Qualitätswein Rhône   43,00

2019 Châteauneuf-du-Pape, Olivier Hillaire
Qualitätswein Rhône   69,00

2013 Châteauneuf-du-Pape Les Petits Pieds d’Armand, Olivier Hillaire
Qualitätswein Rhône   125,00

2016 Châteauneuf-du-Pape du Baron, Château Montfaucon
Qualitätswein Rhône   75,00

2011 Gigondas Valbelle, Château Saint Cosme
Qualitätswein Rhône   89,00

ROSÉ

2024 Chiaretto, Poggio delle Grazie BIO
Qualitätswein Veneto   40,00

DESSERTWEIN 

2024 Muskat Ottonel Auslese, Tschida
Qualitätswein Burgenland    0,10 l    5,50

2025 Petit Manseng Petit Doux, Knipser
Qualitätswein Pfalz    0,375 l    49,00

2012 Zweigelt Schilfwein, Tschida
​Qualitätswein Burgenland    0,375 l    55,00

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