WEIHNACHTEN 2025
IM Restaurant Deutsche Oper berlin
25. UND 26. DEZEMBER
Gans in Drei Akten
Kräftige Brühe, knuspriges Grünkohlsäckchen
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Confierte Keule, Zimt, Sternanis im Strudelblatt, Haselnuss-Spitzkohl, Pflaumen-Inwerpüree
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Geschmorte Brust, Portwein, Rotkohl, glasierte Maronen, Boskop-Gel, Kartoffelplätzchen im Beifuß-Crunch
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Confierte Keule, Zimt, Sternanis im Strudelblatt, Haselnuss-Spitzkohl, Pflaumen-Inwerpüree
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Geschmorte Brust, Portwein, Rotkohl, glasierte Maronen, Boskop-Gel, Kartoffelplätzchen im Beifuß-Crunch
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3 Gänge 49,00 €
Das Menü gibt es nur in dieser Zusammensetzung.
Alternativ können Sie auch aus unserer à la carte-Speisekarte wählen.
Alle Preise inkl.19% MwSt
Bitte reservieren Sie Ihre Menüs unter diesem link
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