SPEISEKARTE // Standardkarte
SUPPEN
Kürbis-Limetten-Schaum, confierter Heilbutt-Koriandersalat, Kresse 8,50
Cremiger Pfifferlingseintopf, Topinambur-Chips (vegan) 9,50
Salate
Römersalatherzen, Kirschtomaten, Crôutons, cremiges Honig-Senf-Dressing 9,50
mit knusprigem Bio-Ei 13,00 €
Rucolasalat, eigelegte Artischockenherzen, kross gebratener Zander, Estragon-Shrimps 18,00
Linsensalat, Würzelgemüse, junger Spinat, cremige Blutwurst, Apfel-Senf 13,00
Opernteller 25,00
Pulpo gebraten, Chorizo-Ofenpaprika-Püree — Kürbis-Limetten-Schaum,
confierter Heilbutt-Koriander-Salat — Lammrücken, Kichererbse, Portwein-Schalotten --
Trüffel-Schinken, eingelegtes Feigen-Gemüse — Dattel-Schafskäsepäckchen
Vegetarisch
Gratinierte Römersalatherzen, Ziegenkäse, Kichererbse, Mohn-Karotte,
gepickelte Radieschen, Petersilienöl 17,50
Kräuter-Tortellacci gefüllt mit Kürbis, Rosmarin-Haselnuss-Schmelz,
Rahm-Pfifferlinge 18,50
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel, Preiselbeeren, Röstkartoffeln oder lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat 26,00
Glasierte Brust vom Simmentaler Rind, Balsamico-Reduktion,
glasierte Wurzeln, Kartoffel-Muskat-Mus 28,00
Steinbeißerfilet, Pulpo gebraten, wilder Brokkoli, Kräuterseitlinge, cremiges Kürbisrisotto 28,00
Süss
Crème Brûlée, Pflaumensorbet, Kompott 8,50
Butterkeks-Schokoladen-Tarte, Lavendel-Karamell, Birnen-Johannisbeer-Eis 8,50
Bio-Edelkäse, Feigensenf, Portwein-Schalotten-Marmelade, Früchtebrot 14,00
Alle Preise in Euro und inkl. Mehrwertsteuer 7 %
BUCHEN SIE AUCH UNSER CATERING
catering@rdo-berlin.de / + 49 151 120 34974
Kürbis-Limetten-Schaum, confierter Heilbutt-Koriandersalat, Kresse 8,50
Cremiger Pfifferlingseintopf, Topinambur-Chips (vegan) 9,50
Salate
Römersalatherzen, Kirschtomaten, Crôutons, cremiges Honig-Senf-Dressing 9,50
mit knusprigem Bio-Ei 13,00 €
Rucolasalat, eigelegte Artischockenherzen, kross gebratener Zander, Estragon-Shrimps 18,00
Linsensalat, Würzelgemüse, junger Spinat, cremige Blutwurst, Apfel-Senf 13,00
Opernteller 25,00
Pulpo gebraten, Chorizo-Ofenpaprika-Püree — Kürbis-Limetten-Schaum,
confierter Heilbutt-Koriander-Salat — Lammrücken, Kichererbse, Portwein-Schalotten --
Trüffel-Schinken, eingelegtes Feigen-Gemüse — Dattel-Schafskäsepäckchen
Vegetarisch
Gratinierte Römersalatherzen, Ziegenkäse, Kichererbse, Mohn-Karotte,
gepickelte Radieschen, Petersilienöl 17,50
Kräuter-Tortellacci gefüllt mit Kürbis, Rosmarin-Haselnuss-Schmelz,
Rahm-Pfifferlinge 18,50
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel, Preiselbeeren, Röstkartoffeln oder lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat 26,00
Glasierte Brust vom Simmentaler Rind, Balsamico-Reduktion,
glasierte Wurzeln, Kartoffel-Muskat-Mus 28,00
Steinbeißerfilet, Pulpo gebraten, wilder Brokkoli, Kräuterseitlinge, cremiges Kürbisrisotto 28,00
Süss
Crème Brûlée, Pflaumensorbet, Kompott 8,50
Butterkeks-Schokoladen-Tarte, Lavendel-Karamell, Birnen-Johannisbeer-Eis 8,50
Bio-Edelkäse, Feigensenf, Portwein-Schalotten-Marmelade, Früchtebrot 14,00
Alle Preise in Euro und inkl. Mehrwertsteuer 7 %
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