AKTIONSKARTE

VORSPEISE / SUPPE
Knuspriges Bio-Ei, Senfschaum, Kartoffel-Röstzwiebelmus, Gurke, Dill € 12.00
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Kürbisschaumsuppe, angebratener Thunfisch,
Kresse, Blätterteig € 8,50


SALATE
Kleiner Salat mit Kirschtomaten € 8,50
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Knackige Blattsalate, Radieschen, Kresse, Sprossen, Kerne

mit gebackenem Camembert aus der Gläsernen Molkerei, Beerengelee € 14,00
mit gebratener Maishähnchenbrust € 15,00
mit gebratenem Sesam-Lachs € 16,00


VEGETARISCH
Kräuter-Pilz-Knödel, Kohlrabischaum, Spinatsalat, Bergkäse € 16,00
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Cremiges Kürbisrisotto, gepickelte rote Zwiebeln, 
marinierter Burrata, Feldsalat 16,00


HAUPTGERICHTE
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, lauwarmer Kartoffel-Kürbissalat, 
geröstete Kerne € 19,00
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Lammrücken, Gremolata-Kruste, Portweinjus, pikanter Dattel-Couscous, Granatapfelkerne, geschmortes Karottengemüse € 29,00
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Krosser Zander, grünes Estragon-Octopus-Risotto, Lauchzwiebeln, 
​confierte Ofenpaprika € 24,00


DESSERT & KÄSE 
Bio-Käse, hausgebackenes Früchtebrot, Beerensenf, Trauben € 14,50
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Apfel-Vanille-Crumble, Salz-Karamell-Eis € 7,00
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Espresso, hausgemachte Kokos-und Grand Marnier-Praline € 5,00
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​Espresso, kleine Heidelbeer-Crème Brûlée € 4,50

Alle Preise in Euro und inkl. Mehrwertsteuer 5 %

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